Roladki mięsne to idealny pomysł na rodzinny obiad. Można je podawać z frytkami lub zapiekanymi ziemniakami oraz bukietem surówek. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, chociaż niekiedy wymaga od gospodyni domowej zręczności oraz cierpliwości. W ten sposób można przygotowywać nie tylko klasyczne panierowane roladki drobiowe, ale również smakowite zawijańce schabowe.

Na niedzielny, odświętny obiad można przygotować roladę z indyka z żurawiną lub wieprzowe polędwiczki. Takie dania doskonale komponują się z dodatkiem różnego rodzaju sosów. Można podać nie tylko klasyczny sos pomidorowy, ale również na przykład sos przyrządzony na bazie grzybów czy różnych warzyw.

Jeśli jesteśmy zwolennikami dań gotowanych, a nie smażonych, wówczas możemy sięgnąć po przepis na zapiekane roladki wołowe, które wyśmienicie będą smakować chociażby z gotowanymi warzywami. Taka potrawa będzie lekkostrawna i mało kaloryczna, więc mogą ją spożywać nawet te osoby, które z różnych powodów przebywają na diecie.

Przygotowanie mięsnych roladek nie musi ograniczać się jednak tylko i wyłącznie do dań typowo obiadowych. W sezonie grillowym wiele gospodyń domowych swoim gościom serwuje również roladki z karkówki, które idealnie nadają się do zapiekania na ruszcie. Podobne roladki na grilla można wykonać także z wielu innych rodzajów mięs, w zależności od naszych indywidualnych upodobań.

Oczywiście zanim wrzucimy nasz mięsny smakołyk na ruszt, nie możemy zapomnieć o odpowiedniej marynacie, która nie tylko wydobędzie aromat mięsa, ale również podkreśli jego niebywały smak. Marynaty do mięs najlepiej jest przyrządzać nieco wcześniej, by mięso mogło w nich poleżeć przynajmniej przez kilka godzin. Dzięki temu po upieczeniu danie będzie soczyste i bardzo apetyczne.

Roladki mogą stanowić zarówno danie główne, jak i mogą być również przekąską, którą można podawać na zimno. W czasie domowych imprez na pewno doskonale sprawdzą się faszerowane roladki naleśnikowe oraz ruloniki z szynki w galarecie.

Dość szybko i prosto przygotowuje się także roladki na słodko, zwłaszcza jeśli w tym celu użyjemy rozmrożonego ciasta francuskiego, które bez problemu powinniśmy dostać w sklepie. W ten sposób można stworzyć smaczny deser. Ruloniki z ciasta francuskiego wybornie smakują z odpowiednim nadzieniem. Można faszerować je na przykład czekoladą lub kawałkami dowolnych owoców.